先週、YouAppi は シェフ チャーリー ノウルズ ホストする のレシピ リターゲティングの成功 バーチャルクッキングイベント。 モバイルマーケティング担当者は、生クリーム、キャラメル玉ねぎ、ベーコンを添えた平らなパンの代表的なスナックの作り方を学びました。 授業中、彼らはモバイル リターゲティングの知識を磨き、役立つ料理のヒントも学びました。 

楽しいお酒の要素を加えて、クラスに少しスパイスを加えました。 飲酒ゲームのルールには、XNUMX 人のゲストが同時に話した場合、飲酒しなければならないというものが含まれていました。 授業中にゲストの火災警報器や犬が吠えたら、水を飲まなければならなかった。 そして、ゲストが質問に正しく答えた場合、別のゲストを指名して飲み物を飲むことができます。

ゲストは料理教室を通じて、リターゲティングに関するトリビアの質問に答えるよう求められました。 シェフのチャーリーはまた、役立つ料理のヒントやコツをクラスに散りばめました。 以下では、シェフ チャーリーによる成功トリビアの答えと料理のヒントに関するリターゲティング レシピのハイライトをご覧ください。

リターゲティングに関する豆知識:

Q: リフト分析はどのように行うのですか?

A: 特定の指標をベースラインのパフォーマンスと比較します。 たとえば、増分テストを実行することで、リエンゲージメント キャンペーンがどの程度関連性があるかを確認できます。 これは、セグメントごとにテストを実行することによって行うこともできます (これは自動的に実行されます)。 YouAppi の場合、ゴースト広告手法を使用し、キャンペーンの開始時からユーザーの 90% をテスト グループに配置し、10% をホールドアウト グループに配置します。 これにより、ユーザーに広告を表示した場合のパフォーマンスと、ユーザーに広告を表示しなかった場合のパフォーマンスを比較することができます。 

通常、キャンペーンが十分な期間実施されているか、または視聴者数に対して十分なユーザーがいるという合理的な時点でこれを適用します。 YouAppi は、代替リフト分析手法もサポートしています。

 

Q: 広告が閲覧している視聴者に適合していることをどのように確認できますか?

A: ユーザーを以前に閲覧したアイテムや関連コンテンツに接続することによって。 動的でパーソナライズされた広告は、エンゲージメントを促進するための非常に効果的なチャネルを提供します。 メッセージングとテーマを利用してユーザーに特定のアクションを実行させることに加えて、動的な商品フィード (e コマースでは、ユーザーが靴を見ているのか、T シャツを見ているのかを識別するなど) を利用します。ハイパーパーソナライズされた広告エクスペリエンスをより効率的に提供するのに役立ちます。

 

Q: リターゲティング キャンペーンを行う際にマーケティング担当者が考慮すべき最も重要なことは何ですか?

A: 社内にリソース (データ チームなど) がある場合はそれを活用するか、YouAppi をそのリソースにします。 YouAppi は DSP であることに加えて、独自の DMP でもあり、統合が有効になった後は私たちがデータ分析チームとなります。 ユーザーの行動とユーザーのセグメンテーションに基づいた戦略の提案を提供できます。 私たちは、あなたのブランドが視聴者について知っていることに基づいて、あなたと協力します。

 

シェフ・チャーリーからの料理のヒント:

生地が硬すぎる場合はどうすればよいですか?

フラットブレッドの生地が硬すぎてこねたり伸ばしたりするのが難しい場合は、小麦粉が少し古い可能性があります。 生地の弾力性を高め、粘りを少なくするには、水を少し加えてみてください。 シェフのチャーリーは、手をきれいな水で濡らし、拭く代わりに生地に水をはじくというコツを説明してくれました。 次に、濡れた手で生地を押し込み、生地が再び柔らかくなるまでこねます。

 

良いベーコンと悪いベーコンの違いは何ですか?

ベーコンが天然成分を使用しているかどうかは、成分を見ることで判断できます。 ベーコンがすべて天然の材料と、セロリ塩や「Insecure #2」と呼ばれる材料などの天然塩を使用して作られていれば、それは良いベーコンです。 パッケージに奇妙な成分が表示されている場合は、豚肉に塩水を注入してふっくらさせる充填剤である可能性があります。 これは肉の保存に役立ちますが、重量も増えます（ベーコンは重量で購入することになります）。 これを避けるには、地元の肉屋からベーコンを調達するか、食料品店のパッケージの裏に少量の材料が記載されているものを探してください。 一般に、原材料が少ないほど、良質の天然ベーコンであることを示します。

 

キッチンでプロテインを扱うにはどうすればよいですか?

プロテインは常に冷たくカットしたいものです。 タンパク質が冷たいほど、切りやすくなります。 とはいえ、プロテインを調理するときは室温に置いておく必要があります。 こうすることで均一に火が通ります。 結論は： 冷やして切って室温で調理する.

 

玉ねぎの切り方や調理のコツは？

玉ねぎを切るときは、鋭いナイフから始めます。 「爪」という方法も使います。 爪を内側にして手を握ります。こうすることで、指を切らないようにします。 常に爪を保護するために、ナイフの刃を常に指の関節に押し当てたいと考えています。 

料理では、火加減、切り方、寝かせる方法など、コントロールがすべてです。 食べ物をよりコントロールできるようになると、料理の結果もよりコントロールできるようになります。

まず玉ねぎの端を切り、次に真ん中を切り、横に寝かせます。 外側の皮を剥きます。 玉ねぎの皮（および捨ててしまう野菜の部分）を保存して、自家製の野菜ストックを作るために使用できます。 

常に保存してください。 決して無駄にしないでください。

泣き声を少なくするために、玉ねぎを自然な継ぎ目に沿って切ります。 コントロールを維持するために、タマネギを刻むときはテーブルサイドの平らな面を下にしてください。 みじん切りが終わった後にまな板から玉ねぎの臭いを取り除きたい場合は、レモン汁ですすいでください。

玉ねぎを鍋に加えると水分が放出され、鍋の中の他の食材が適切に茶色になるのを妨げる可能性があります。 したがって、調理中に玉ねぎを後、または別に加えるように注意してください。

玉ねぎは炒めれば炒めるほど色が薄くなっていきます。 かき混ぜずに鍋に入れたままにすると、色と風味が増します。 また、玉ねぎを調理する際は、水分を奪うため、塩を加えないでください。 最後に塩を加えます。

 

「コンフィ」とはどういう意味ですか？

コンフィとは、それ自体の脂肪で調理されたものを指します。

 

「リターゲティング成功のためのレシピ」イベントにご参加いただきありがとうございます。 よりおいしいレシピやモバイル マーケティングの洞察を得るために、別のバーチャル ライブ クッキング イベントにご期待ください。